zaterdag 5 februari 2011

Vilten: tasjes en eierwarmers

Op mijn werk hebben we de laatste tijd veel gevilt. Mooie etuitjes, een tasje geschikt om luiers mee te nemen en eierwarmers.
Voor de eierwarmers gebruikten we dit patroon, maar ze werden een beetje raar en erg groot. Mijn collega bedacht toen om ze om te vouwen, ik bedacht het gezichtje erop en zie daar het volgende resultaat.
De cadeautjes werden allemaal enthousiast ontvangen.

vrijdag 4 februari 2011

koekjes bakken

Met kerst gingen we bij mijn schoonzus op bezoek en bij mijn ouders. Om niet met lege handen aan te komen bakten zoonlief en ik koekjes. Verder was ik wat lui, dus leukte ik de rest op met wat gekocht spul.
Maar de stervormige koekjes waren dus wel home-made.


Het recept wat wij altijd gebruiken voor (zand)koekjes is het volgende:
160gr bloem
120 gr boter (hier eigenlijk altijd vloeibare margarine)
80 gr witte basterd
snufje zout

Oven voorverwarmen op 170 graden.

Snij de boter in kleine stukjes en gooi de rest erbij, dan kneden tot je een mooie massa/bal hebt.
Beetje bloem voor het uitrollen, dan uitsteken.

Ze moeten ongeveer 15-20 min. in de oven. Als ze klaar zijn, van de bakplaat afhalen en plat laten afkoelen. De koekjes zijn nog zacht als je ze uit de oven haalt, ze worden tijdens het afkoelen vanzelf hard.

bananenmuffins

ik kwam een recept tegen voor bananenmuffins. We hebben hier regelmatig overrijpe bananen in huis liggen en daar maakte ik meestal bananenpannenkoekjes van voor zoonlief.
Nu al een paar keer bananenmuffins gemaakt, wel met vloeibare margarine en een vanillestokje. Maar ze zijn een groot succes. Zo groot dat zoonlief ze zelfs wilde trakteren op zijn verjaardag op het kdv.